Historia firmy F.H.S.C. „KABALAK” rozpoczęła się w dobie przemian gospodarczych dotyczących całej Polski. W 1989 roku, po otwarciu rynku i wejściu w system gospodarki wolnorynkowej obecna właścicielka firmy – Celina Kabalak wraz ze wspólniczką, Jadwigą Brodą, otworzyły niewielki sklep z odzieżą i bielizną. Obie panie początkowo działały jako ajentki W.P.H.W. Dąbrowa Górnicza.
Po roku działalności okazało się, że sklep działa prężnie, umowa ajenctwa została zamieniona na niezależną działalność, wkrótce zmieniła się również lokalizacja sklepu oraz poszerzono asortyment.